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Comment atteindre l'excellence en 2023 : 3 points clés à retenir de notre session de formation
Nous avons invité deux experts du secteur pour discuter des dernières données concernant la réussite des salons de coiffure et des spas. Poursuivez votre lecture pour découvrir les points clés de cette session, ou regardez le webinaire à la demande.
Karin Moestam
Comment les entreprises du secteur de la beauté et du bien-être peuvent-elles se démarquer en 2023 et au-delà ? Nous avons invité David Crisalli et Sarah Simonelli, deux experts du secteur, à nous parler des dernières données qui déterminent la réussite des salons de coiffure et des spas.
David Crisalli est l'ancien PDG de Massage Envy, la plus grande franchise de massage aux États-Unis, qui compte 1 200 établissements et réalise un chiffre d'affaires annuel de plus d'un milliard de dollars. Sarah Simonelli est directrice de la réussite client chez Zenoti et dirige notre équipe chargée d'accompagner les salons et les spas à travers l'Amérique du Nord. Avant de rejoindre Zenoti, Sarah était directrice des opérations du groupe de luxe Tricoci Salon & Spa, qui compte 14 établissements.
David et Sarah ont analysé des données sectorielles récentes comparant les entreprises moyennes aux plus performantes – les 10 % supérieurs – sur des indicateurs tels que le chiffre d'affaires par site, l'utilisation du personnel et les ventes au détail. Ils ont apporté des éclairages précieux sur la manière dont les entreprises peuvent atteindre ces excellents résultats.
Le webinaire complet, intitulé « Atteindre l'excellence en 2023 : analyses de données et stratégies pour stimuler la croissance de votre entreprise », est désormais disponible à la demande.
Poursuivez votre lecture pour découvrir les trois principaux enseignements tirés de ce webinaire.
« Je pense qu’en tant qu’entrepreneurs, nous souhaitons tous créer quelque chose d’exceptionnel. Mais nous voulons aussi que cela dure. Et pour cela, la rentabilité est essentielle. »
– David Crisalli, ancien PDG de Massage Envy
1. Le suivi des données de performance est essentiel à la bonne santé de l'entreprise
David commence le webinaire en soulignant qu’il est impossible d’atteindre l’excellence si l’on ne la mesure pas. Il attribue le succès de Massage Envy à l’importance accordée dès le départ aux indicateurs clés de performance (KPI) : « Nous avions une culture des KPI – ou une culture axée sur les indicateurs – dès le début, car on ne peut pas changer ce dont on n’a pas conscience. »
Données sectorielles : chiffre d'affaires mensuel total par établissement
Si l'intuition professionnelle peut donner une idée de la santé de l'entreprise, il est nécessaire de mesurer les progrès réalisés pour constater une amélioration constante. Les entreprises qui analysent régulièrement leurs données opérationnelles savent où elles en sont dans des domaines stratégiques tels que les résultats financiers, la satisfaction des clients et l'engagement des collaborateurs. Les données de performance permettent de mettre en évidence les atouts de l'entreprise sur lesquels s'appuyer pour aller plus loin, ainsi que les axes d'amélioration essentiels.
Des données commerciales fiables sont également indispensables pour définir et suivre vos objectifs. Sans elles, vous ne savez pas si vous avancez au rythme souhaité et vous ne pouvez pas déterminer si vos objectifs sont à portée de main ou bien plus éloignés.
Enfin, le fait d'utiliser les données pour mettre en avant et célébrer les étapes importantes avec votre équipe permet de la maintenir impliquée dans la réussite de l'entreprise.
2. Se concentrer sur les indicateurs de chiffre d'affaires et de fidélisation de la clientèle
Les logiciels de gestion destinés au secteur de la beauté et du bien-être doivent aujourd’hui offrir des indicateurs de performance complets. Même s’il est très utile de pouvoir accéder à des données détaillées lorsque vous en avez besoin, toutes les données ne sont pas forcément toujours pertinentes par rapport à vos objectifs.
Dave Crisalli explique : « L'astuce consiste à se concentrer réellement sur les indicateurs qui font vraiment la différence. » En fonction de vos objectifs, ceux-ci peuvent inclure le chiffre d’affaires par établissement et par prestataire, les dépenses et la fidélisation des clients, ainsi que des sources de revenus supplémentaires telles que les cartes-cadeaux, les ventes au détail ou les abonnements. Crisalli suggère également de prendre en compte la valeur vie client (LTV) de chaque client. Il met en garde contre le risque de confondre fréquentation et fidélisation ; visez plutôt à transformer chaque client en un adepte de votre marque qui reste fidèle, avec quatre à six visites par an.
Données sectorielles : taux d'utilisation du personnel
Le taux d'occupation est un autre indicateur clé de chiffre d'affaires – et les établissements les plus performants obtiennent des résultats deux fois supérieurs à ceux des entreprises moyennes. Sarah explique : « Ce que je tiens surtout à souligner concernant le taux d'occupation, c'est qu'il faut surveiller de près les créneaux horaires disponibles pour accueillir les clients et les réserver. Si vous constatez un taux d'occupation de 88 % à la fin de la journée, c'est excellent. Mais si vous constatez ce chiffre deux semaines à l'avance, cela signifie que vous passez à côté de clients potentiels. »
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Get the 7 KPIs every beauty and wellness brand should track.
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<p>Watch the webinar on demand.
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<h2 id="">3. Share individual provider data to build an excellent team</h2>
<p id="">“Your providers need to know what they’re striving toward, right?” Sarah asked the audience. “Not just from paycheck to paycheck, but also growth year-over-year. Do they have insights into how their daily and weekly activities increase their own revenue?”
Données sectorielles : chiffre d'affaires mensuel par prestataire
Fournir aux prestataires des informations sur leurs propres indicateurs – et sur leur position par rapport à leurs pairs – peut constituer un formidable facteur de motivation pour réussir. Non seulement cela leur offre une visibilité totale sur leur parcours professionnel, mais cela les incite également à en prendre le contrôle.
Les prestataires doivent bien comprendre en quoi leurs performances influent sur leurs propres revenus, ainsi que sur ceux de l'entreprise dans son ensemble. Grâce aux outils disponibles aujourd'hui, vous pouvez abandonner les fiches d'évaluation traditionnelles et offrir à vos prestataires un aperçu en temps réel de leurs performances via leur smartphone.
Parmi les indicateurs utiles à communiquer aux prestataires, on peut citer le chiffre d'affaires mensuel individuel, les ventes au détail générées par chaque prestataire et les notes attribuées par les clients. Le suivi et l'analyse de ces indicateurs permettent également aux responsables de discuter des outils disponibles pour améliorer les performances individuelles. Par exemple, l'utilisation d'un logiciel de gestion axé sur le client permet aux prestataires de personnaliser leurs recommandations de produits en fonction de l'historique des services, ou de proposer une nouvelle réservation rapide, directement depuis le fauteuil ou la salle de soins.
« En tant que chef d'entreprise, votre objectif est de fidéliser votre équipe tout autant que vos clients. Donnez à vos collaborateurs les moyens de réussir et sachez comment les accompagner et les aider à évoluer au mieux dans leur carrière. »
– Sarah Simonelli, responsable de la réussite client, Zenoti
Ne manquez pas cette session de formation complète. Elle regorge d'informations sur la beauté et le bien-être, ainsi que de conseils avisés prodigués par nos experts du secteur.
Rédigé par
Karin Moestam, rédactrice chez Zenoti
Karin travaille depuis des années à l'intersection de la beauté, du bien-être et de la technologie. Elle adore aider les marques à réussir en partageant ses connaissances sur les tendances et les meilleures pratiques de l'industrie. Lorsqu'elle n'écrit pas, vous pouvez la trouver en train de lire un bon livre ou de profiter de la nature en compagnie de son chien géant.