Pourquoi les coiffeurs restent plus de 30 ans dans ce salon familial londonien
Découvrez le secret de la fidélisation des employés chez HARI’s Hair & Beauty. Le directeur général, Lucan Salem, explique comment l’attention portée au personnel, la formation et l’esprit d’entreprise contribuent à créer une culture d’entreprise florissante.

Qu'est-ce qui incite le personnel à rester ? C'est une question qui préoccupe tous les propriétaires de salons, surtout dans un secteur où la durée moyenne d'ancienneté est inférieure à deux ans. Chez HARI’s Hair & Beauty Salon à Londres, certains coiffeurs sont cependant restés plus de trente ans.
Le secret ? Ce n’est pas seulement un meilleur salaire ou des primes ; c’est un sentiment d’appartenance.
Dans un épisode chaleureux et riche en enseignements de Growth Diaries, l’animateur Sudheer Koneru s’entretient avec Lucan Salem, dirigeant de deuxième génération de la chaîne de salons comptant cinq établissements, fondée par son père, Hari, en 1976. Il en ressort un portrait profondément humain de la manière dont une entreprise familiale fondée sur l’attention, la communauté et le savoir-faire peut créer un héritage durable.
Fort d’une formation en chimie, en gestion d’entreprise et en expertise comptable chez PwC, Lucan a mis son expertise en entreprise au service de la révolution de l’entreprise familiale. Sous sa direction en tant que directeur général, HARI’s s’est développé pour compter cinq salons de luxe à travers Londres, tout en conservant sa réputation d’excellence en matière de service personnalisé et de développement du personnel.
Une entreprise fondée sur le sentiment d'appartenance
Lorsque Lucan a interrogé son équipe, dont certains membres travaillent chez HARI depuis des décennies, il leur a posé une question simple : « Pourquoi êtes-vous toujours là ? »
La réponse la plus fréquente ? « Nous nous sentons comme des membres de la famille. »
Cette culture n'est pas le fruit du hasard. Hari, un immigrant iranien qui a ouvert ce salon à l'âge de 26 ans, a créé ce lieu incontournable dédié à la beauté avec une mission bien précise : prendre soin de son équipe. Au début de sa carrière, il savait ce que c'était que de se sentir sous-estimé en tant qu'employé, et il a décidé de bâtir quelque chose de différent.
« Nous avons créé une communauté — non seulement pour notre équipe, mais aussi pour nos clients. Les entreprises qui réussiront dans la prochaine génération sont celles qui mettent l'accent sur la communauté. »
Lucan Salem, Directeur général, HARI’s Hair & Beauty
Cet esprit communautaire se manifeste de manière inattendue : séances de respiration, club de course à pied hebdomadaire et groupe WhatsApp où les stylistes partagent tout, des nouvelles de leur formation à leurs réussites personnelles. On a le sentiment que l'entreprise s'intéresse à qui ils sont, et pas seulement à ce qu'ils produisent.
La formation est un moteur de croissance, et non un centre de coûts
Le modèle de HARI est simple mais efficace : investissez dans les personnes, et elles vous aideront à vous développer de manière organique.
Depuis des décennies, la formation est au cœur de la marque. Lucan souligne que ce n’est pas seulement la formation initiale qui compte. « Il s’agit d’un apprentissage continu », explique-t-il. Leur académie interne s’adresse aussi bien aux coiffeurs débutants qu’aux professionnels chevronnés. Contrairement aux entreprises qui réduisent leurs efforts de formation en période difficile, HARI redouble d’efforts, considérant la formation comme un investissement à long terme et non comme une dépense.
Cette approche axée sur la formation résout également un problème majeur : le recrutement.
« Nous avons rarement besoin de recruter à l'extérieur. Lorsqu'un collaborateur quitte l'entreprise, nous nous tournons d'abord vers notre propre centre de formation. »
En donnant aux coiffeurs les moyens de devenir entrepreneurs, on favorise la fidélisation du personnel
Lucan a mis en place un modèle de tarification flexible et adapté à chaque service, qui permet aux stylistes de HARI d’augmenter leurs revenus en fonction de leurs atouts propres et de la demande du marché. Ce modèle innovant remplace les échelons hiérarchiques et les augmentations de salaire arbitraires que l’on retrouve généralement dans le secteur des salons de coiffure.
« Si quelqu’un excelle dans une technique spécifique, ses tarifs sont fixés en conséquence », explique Lucan. « Nous nous asseyons avec lui et lui demandons : “Qu’est-ce que tu fais différemment ? Es-tu prêt pour une augmentation de prix ?” »
La philosophie ? Chaque coiffeur doit se considérer comme un chef d’entreprise.
« Nous encourageons l'esprit d'entreprise. C'est votre entreprise. Que faites-vous pour la développer ? »
Une tradition revisitée avec une touche de modernité
HARI’s a beau avoir près de 50 ans, sous la direction de Lucan, l’entreprise reste tournée vers l’avenir.
Lucan a lancé l’initiative « Voices of HARI’s », un mouvement participatif axé sur le contenu et la formation visant à aider les coiffeurs à adopter la narration numérique et l’apprentissage entre pairs. Au lieu d’imposer la publication de contenu sur les réseaux sociaux, Lucan a laissé les coiffeurs contribuer à leur propre rythme.
Ce qui avait commencé comme une structure rigide s’est transformé en quelque chose de bien plus puissant : une communauté de créateurs, se soutenant mutuellement et générant des idées à partir de la base.
Lorsqu’il a fallu améliorer l’expérience client, Lucan n’a pas imposé de stratégie. Il a donné 10 000 £ à chaque salon et a laissé des groupes de discussion dirigés par les équipes décider de la meilleure façon d’utiliser ces fonds.
Les leçons d'une vie bien vécue
Lucan n’avait jamais envisagé de rejoindre l’entreprise familiale. Titulaire d’un diplôme en chimie et fort d’une expérience chez PwC, un avenir dans la banque d’investissement lui semblait plus adapté. Mais lorsque son père lui a proposé cette opportunité, Lucan s’est penché sérieusement sur ses valeurs.
Neuf ans plus tard, HARI’s est passé d’un salon réputé à un modèle illustrant comment les entreprises familiales peuvent évoluer sans perdre leur âme.
Qu’il s’agisse d’offrir des opportunités d’actionnariat au personnel ou de promouvoir des assistants au poste de responsables des opérations, Lucan démontre que le succès ne repose pas sur une croissance à tout prix, mais sur une croissance qui a du sens.
En conclusion
Dans un secteur où la course à la croissance est considérée comme la norme, l’exemple de HARI nous rappelle que l’héritage d’une marque se construit relation après relation. Qu’est-ce qui fidélise les coiffeurs ? Ce ne sont pas des avantages tape-à-l’œil ni des vidéos virales, mais l’attention, le sentiment d’appartenance et la conviction qu’il ne s’agit pas simplement d’un travail. C’est l’œuvre de toute une vie.
Vous voulez connaître toute l’histoire ? Écoutez l’épisode du podcast « Growth Diaries » sur YouTube, Apple Podcasts, Spotify et Amazon Music.
Crédit : Fame – The B2B Podcast Agency. Auteur de la critique : Gita Mani, Zenoti

Rédigé par
Gita Mani, Spécialiste principal du contenu
En tant que rédactrice, Gita est spécialisée dans la stratégie de blog et la narration axée sur la marque, qui mettent en avant les solutions de Zenoti, ses clients et les événements du secteur. Elle met sa passion personnelle pour le bien-être au service de la mission de l'entreprise, qui consiste à soutenir ces entreprises à travers le monde.






